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辛子明太子 ルーツ 楽天市場 全1商品(価格範囲15,000円~15,000円)

辛子明太子 ルーツ 関連情報

辛子明太子 - Wikipedia

辛子明太子(からしめんたいこ)とは、「明太子・たらこ」を唐辛子を主に使用し味付けしたもので、食材および食品の一種である(「スケトウダラ」以外の今西一・中谷三男著『明太子開発史-そのルーツを探る』成山堂書店、 I S B N 9 7 8- 4 4 2 5 8 8 3 7 1 4 2 0 0 8年。

ローソンのから揚げ君に辛子明太子は韓国が起源だとかいてあったの

韓国語でスケトウダラは「明太(ミョンテ)」で、その卵だから「明太子」です。辛子明太子とは少し違いはあるものの、明太子のキムチ漬けとして韓国にルーツがあります。もともとはタラコの塩漬けだったのですが、誰からともなく刻んだ唐辛子を