辛子明太子 保存 関連情報

辛子明太子 - Wikipedia

辛子明太子（からしめんたいこ）とは、「明太子・たらこ」を唐辛子を主に使用し味付けしたもので、食材および食品の一種である（「 ただし亜硝酸ナトリウムは「身体に悪い」という側面だけでなく、その殺菌効果からアメリカ等では保存料として一般的に使用されて